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最正宗凉拌莴笋丝的做法

来源:红薯新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

莴笋(适量)、干辣椒(适量)、花椒油(适量)、大葱(适量)、香油(适量)、盐(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、莴笋茎切丝,可以搭配一点莴笋叶,一起撒点盐静置。同时小锅里开始放一点食用油加一点点花椒油开始加热。葱切段,身体抽搐怎么回事或者葱花,蒜切成细小颗粒。油不要热太久,如果冒烟就焦了,大概1分钟就好。莴笋丝出水了就倒掉水就可以摆盘了。莴笋叶把莴笋丝围在里面,蒜,干辣椒和葱段放在上面,用热油淋上去,这样葱蒜和干辣椒的味道会一瞬间出来。就完成啦!干爽好吃哦!。

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与蒜苗、竹笋、黑木耳搭配;与蜂蜜、细辛、奶长沙三甲医院癫痫病酪相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、白菜、花菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,抽搐是什么造成的低饱和脂肪酸;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与明虾、豆豉、粳米搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

盐黄石癫痫病医院哪家好ong>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、莴笋、武昌鱼搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;




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