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最正宗酸菜炒鸡胗的做法

来源:红薯新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡胗(7两)、酸菜(适量)

辅料:突发性癫痫能治愈吗rong>

姜片(适量)、红辣椒(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、准备食材,把鸡胗,酸菜,姜,辣椒,蒜都切好待用。

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2、热油至7分熟,倒入姜、蒜、辣椒,爆炒至出香味。

3、倒入鸡胗翻炒,注意翻炒一段时间后鸡胗会出水,应该把水炒干。

4、加入料酒、生抽,翻炒至鸡胗熟。

<沈阳治癫痫病的专科医院在哪里p>5、加入酸菜,继续翻炒,至成色适宜出锅。

鸡胗的热量(卡路里)118千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可天津癫痫病哪里治得好与覆盆子、山药、芡实搭配;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;




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