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螃蟹怎么保存,螃蟹保存方法

来源:潍坊新闻网   时间: 2020-07-29

  又到蟹黄飘香的时候了,肥美的大螃蟹上市了,但是往往会碰到螃蟹吃不完的情况,那么新鲜螃蟹的保存就是一个问题。下面就让我们来一起了解一下螃蟹怎么保存,螃蟹保存方法吧!

  螃蟹怎么保存

  短时间保存

  1、如果是短时间保存,比如过一天半天的就要吃,那么螃蟹保存需要用到食盐。但是小编建议还是越早吃越好,螃蟹越养越瘦就不肥美了。

  2、准备一个盆,放入凉水,加点食盐,不用太咸会把螃蟹�J死的。如果有纯净水好,自来水里面有新疆公立癫痫病医院消毒液等成分,小编试过螃蟹用自来水养死的比较快,如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。也不知为什么螃蟹在海里淹不死,自己养经常会淹死?小编以前去海边抓螃蟹都是这么养的,经常可以养一个礼拜再去海边放生

  旅途时间保存

  1、有时候走亲访友要带着新鲜螃蟹的,这时候就需要用到保鲜盒和冰块

  2、盒子底部加上碎冰,将捆好的螃蟹放到冰上--一定要捆好的,因为螃蟹不捆的话互相打斗,会掉腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。小编曾经试过过了十来个小时螃蟹还是活蹦乱跳的。

  长时间保存<兰州癫痫权威专科医院/p>

  1、有时小编家还会留一些螃蟹,等到过年什么时候吃,显然螃蟹不能一直养的,一方面养不了那么久,另一方面螃蟹越养越瘦,后就成了空壳了,那么就需要以下几个步骤

  2、把螃蟹放到锅里煮熟:大闸蟹要肚皮向上――否则蟹黄都跑了;梭蟹等海蟹怎么煮都可以。说是煮螃蟹其实是放到篦子上蒸熟,放到水里煮就没那么鲜了。

  3、把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面,想吃的时候拿出来热一下就好了

  活螃蟹保存方法

  方法一:放到哈尔滨癫痫病的治疗方法浴缸中

  让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

  小贴士:这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意,如果买回来的螃蟹不是马上吃的话,千万记得不要用水洗,否则螃蟹会死哦。

  方法二:放到塑料桶/盆里

  如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让北京羊癫疯哪治的比较好它们无法呼吸。

  小贴士:采用这种方法保存螃蟹,气温不太高的情况下,一般可以保存5天。

  方法三:放在冰箱里

  保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法。首先,根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可。

  吃螃蟹肯定要吃鲜活的,所以学会螃蟹保存的方法很重要。螃蟹怎么保存,螃蟹保存方法小伙伴们现在知道了吗?

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