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平菇炒鸡蛋的做法 鸡蛋炒平菇怎么做好吃

来源:潍坊新闻网   时间: 2019-08-08

说到平菇,相信是大家都非常喜爱吃的一种菌类食物,煮熟过后的平菇口感柔软爽滑,味道相当的鲜美可口,且食用方法多样化,可以搭配不同的食材烹调

说到平菇,相信是大家都非常喜爱吃的一种菌类食物,煮熟过后的平菇口感柔软爽滑,味道相当的鲜美可口,且食用方法多样化,可以搭配不同的食材烹调。平菇鸡蛋是常吃的一道家常小菜,那么要如何才能炒出日照儿童癫痫医院哪家好美味的平菇鸡蛋呢?

平菇炒鸡蛋的做法

原料:

1、主料:鲜平菇300 克,鸡蛋5 只。

2、调料:精盐、胡椒粉、葱丝、生油。

制法:

1、将平菇去杂洗净,切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。

2、孝感最好的癫痫医院炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,加精盐、胡椒粉调味,把炒好的平菇丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀调味即成。

鸡蛋炒平菇怎么做好吃

原料:

平菇、鸡蛋、青椒、盐。

做法:

1、平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝;

<癫痫病药物治疗p>2、鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出;

3、锅内少许油,放葱姜末炒香放入平菇,青椒丝,炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅,时间不要太长,否则平菇出水太多,就不好了。

平菇的营养价值

1、增强免疫力。平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作运城癫痫频繁发作如何治疗用,且具有免疫特性。

2、调理疾病。平菇可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

3、舒筋活血。平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

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